Ayam Koloke

Udah lama juga nih mo update foto2 di blog. Karena ganti PC..plus kmaren DVDR nya blom bisa dipake..akhirnya ketunda deh sampe skrg..:)
Yg mau di upload adlh: foto ayam koloke..cihuii akhirnya berhasil juga bkin ayam koloke ini..hmmm nyammm..
Bahan:
- ayam yg sudah di fillet
- nanas
- tepung maizena
Bumbu:
- bwang putih,bwang bombay,cabe merah besar, tomat,cuka,garam,gula, merica
Cara:
- lumuri fillet ayam dengan jeruk nipis..diamkan sebentar.
- masukkan ayam ke tepung maizena..goreng. Angkat.tiriskan
- tumis bwang putih sampai harum, masukkan tomat, garam,gula, merica,cabe merah. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan bwang bombay dan nanas. Kentalkan saus dg larutan maizena. Tambahkan sedikit cuka.
- campur ayam goreng dengan saus. Sajikan..:d

note: o iya..di ayam koloke ini juga aku tambahin sedikit minyak wijen sama saus tiram..biar maknyus..^-^ *apa krn aku hobi saus tiram ya..:d*